卤菜卤肉配方培训教程

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红糖的养生功能

中医认为红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀之效,红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题的人,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来潮时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用。

红糖每日摄入量最多为25克。每天记得喝一杯红糖姜茶。

 

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